Linia Slayer Espresso to kwintesencja lat starannej inżynierii i potrzeby dążenia do perfekcyjnej ekstrakcji smaku z kawy. Od momentu, gdy Slayer wstrząsnął branżą kawową w 2009 roku, prezentując rewolucyjną metodę ekstrakcji espresso, ich flagowy produkt konsekwentnie wyznacza standardy, oferując niezrównane możliwości profilowania smaku i niezachwianą jakość. To maszyny stworzone dla najbardziej wymagających baristów i entuzjastów kawy, dla których każda filiżanka musi być idealna.
Sercem każdego ekspresu z linii Slayer Espresso jest opatentowana technologia zaworu igłowego (Needle Valve technology). To właśnie ona, w połączeniu z intuicyjnym, trójpozycyjnym aktywatorem łopatkowym (3-position actuator), daje bariście kontrolę nad natężeniem przepływu wody podczas całego procesu ekstrakcji. Może on zarządzać fazą preinfuzji, właściwej ekstrakcji, a nawet postinfuzji. Kontrola przepływu otwiera drzwi do eksperymentowania z różnymi profilami ekstrakcji, podkreślając żywe i zróżnicowane smaki kawy, wpływając na postrzeganą kwasowość, słodycz i body naparu.
Ekspresy Slayer Espresso zostały zaprojektowane z myślą o zapewnieniu absolutnej stabilności i niezawodności, niezbędnych w profesjonalnym środowisku. Każda grupa zaparzająca posiada dedykowany bojler i możliwość precyzyjnego ustawienia temperatury wody dla każdej grupy indywidualnie. W modelu V3, bojlery do parzenia są dodatkowo zasilane przez zbiorniki podgrzewające, co jeszcze bardziej zwiększa stabilność termiczną i wydajność systemu. Maszyny szybko osiągają optymalną temperaturę pracy i utrzymują ją na stałym poziomie, co jest niezwykle ważne dla powtarzalności każdej ekstrakcji.
Ekspresy z linii Slayer Espresso to zaawansowana technologia, ale również przemyślany design. Każdy ekspres jest budowany ręcznie z dbałością o detale. Linia Slayer Espresso to także pełna konfigurowalność – oferuje szeroki wybór wykończeń paneli, rodzajów drewna, metalowych akcentów i relingów na filiżanki. Pozwala to stworzyć maszynę unikalną i idealnie dopasowaną do charakteru każdej kawiarni czy kuchni.
Kawiarnie i palarnie na całym świecie cenią ekspresy Slayer Espresso za ich niezrównaną zdolność do podkreślania unikalnych walorów smakowych kawy. To maszyny dla tych, którzy nie akceptują kompromisów i dążą do absolutnej perfekcji w każdej filiżance. Idealne dla barów espresso, restauracji i kawiarni każdej wielkości, które chcą oferować swoim klientom niezapomniane doświadczenia.
