Seria Slayer Steam to odpowiedź na potrzeby nowoczesnych kawiarni specialty, które oczekują niezawodności, wysokiej jakości, ale także pełnej kontroli nad procesem ekstrakcji. Dzięki użytym technologiem i przemyślanemu designowi, maszyny pozwalają baristom, jak nigdy wcześniej, precyzyjnie kontrolować profil smaku, zachowując powtarzalność i najwyższą jakość w każdej filiżance.
Każda grupa odpowiedzialna za zaparzanie kawy w ekspresach Slayer Steam wyposażona jest w niezależny bojler – to gwarancja stabilnej temperatury i możliwość przygotowywania kilku espresso oraz spieniania mleka jednocześnie, bez spadków mocy czy wahań w jakości. Maszyny pozwalają na zaprogramowanie faz preinfuzji i pauzy, co umożliwia uwolnienie się z kawy nadmiaru CO2 jeszcze przed jej właściwym zaparzeniem. Doświadczony barista będzie dzięki temu w stanie dostosować cały proces do charakterystyki i pochodzenia kawy, by uzyskać optymalny smak, bez goryczki czy nadmiernej kwasowości.
Seria Steam zaprojektowana została z myślą o dużych obciążeniach – maszyny są w stanie przygotować setki filiżanek dziennie, zachowując przy tym stałą jakość i precyzję. Dzięki dużym bojlerom i wydajnym pompom, ekspresy zapewniają doskonałe warunki dla przygotowywania najlepszej jakości espresso. Niska konstrukcja ekspresu pozwala na lepszą ekspozycję procesu parzenia. Maszyna wyposażona jest w duży, łatwy w obsłudze panel sterowania oraz przestronną tackę ociekową – zapewnia to komfort pracy nawet w najbardziej intensywnych godzinach szczytu.
Seria Slayer Steam to w czterech słowach – technologia, ergonomia, stylowy design. Maszyny te są zaprojektowane przez profesjonalistów i wspierają baristów w codziennej pracy na najwyższych obrotach.
