Ten jednogrupowy model dziedziczy wszystkie najistotniejsze komponenty i filozofię swoich większych, komercyjnych odpowiedników, oferując bezkompromisową jakość w bardziej kompaktowej formie.
Pełna kontrola nad ekstrakcją
Slayer Espresso Single Group daje bariście narzędzia do precyzyjnego kształtowania profilu smakowego espresso. Wielu użytkowników ceni sobie opatentowany zawór igłowy – technologię Slayer, która pozwala na precyzyjne dozowanie przepływu wody (flow rate control) do kawy, szczególnie w fazie preinfuzji. Ponadto manualna obsługa 3-pozycyjnego aktywatora łopatkowego daje bariście pełną kontrolę nad procesem ekstrakcji. Oprócz manualnej kontroli, maszyna oferuje automatyczny, programowalny etap wstępnego namaczania (pre-brew wetting stage), co dodatkowo wpływa na optymalizację procesu.
Stabilność i moc
Mimo kompaktowych rozmiarów, Slayer Espresso Single Group to maszyna o potężnych możliwościach. Dedykowany bojler do parzenia zapewnia doskonałą stabilność temperatury, a oddzielny, duży bojler pary gwarantuje idealnie spienione mleko za każdym razem. Temperatura w bojlerach jest precyzyjnie kontrolowana przez system PID, z możliwością regulacji nawet do 0,1°C, co pozwala na idealne dopasowanie parametrów do wymagań konkretnej kawy. Dodatkowo cewka podgrzewająca stabilizuje temperaturę wody w bojlerze do parzenia, zapewniając jeszcze większą spójność ekstrakcji.
Przemyślany design
Slayer Espresso Single Group to technologia i intuicyjność. Nowoczesny, cyfrowy wyświetlacz ułatwia programowanie, monitorowanie procesu parzenia (czas preinfuzji i ekstrakcji) oraz regulację temperatury. Lusterko do obserwacji ekstrakcji poprawia widoczność podczas parzenia, pozwalając na bieżąco oceniać jakość shota. Szczególnie należy jednak podkreślić, że każdy ekspres jest budowany ręcznie w Seattle, USA, z dbałością o najmniejsze detale. Linia Slayer Espresso oferuje szerokie możliwości personalizacji, pozwalając na wybór alternatywnych kolorów paneli, wykończeń metalowych i rodzajów drewna, aby stworzyć maszynę unikalną i idealnie dopasowaną do każdego wnętrza.
Slayer Espresso Single Group to przepustka na odkrywanie nieskończonych możliwości smakowych. Maszyna jest idealna dla wymagających baristów, ale także małych kawiarni specialty, gdzie liczy się najwyższa jakość każdej serwowanej filiżanki i możliwość podkreślenia unikalnego charakteru ziaren.
