Solidna konstrukcja ekspresu wykonana jest ze stali, co gwarantuje trwałość i odporność na intensywne użytkowanie w profesjonalnym środowisku. Jej sercem jest niezawodny system termosyfonowy ze stałą dyszą, który zapewnia najwyższą wydajność i doskonałe rezultaty w każdej filiżance, dzień po dniu.
Intuicyjna obsługa i przemyślany design
M23 UP została zaprojektowana, by uczynić pracę baristy możliwie najbardziej komfortową i efektywną. Maszyna jest wyposażona w podświetlane przyciski, które zapewniają szybki wybór napojów. Opcjonalne oświetlenie grupy zaparzającej (Kit luci illuminazione gruppi caffè) może służyć do oświetlenia strefy roboczej, co szczególnie przydatne wieczorem lub w miejscach z ograniczonym dostępem światła. Inżynierowie nie zapomnieli także o ergonomicznym uchwycie filtra, który podnosi komfort codziennej pracy.
Niezawodny system termiczny i dodatki
Kluczem do doskonałego espresso jest stabilność termiczna. M23 UP wykorzystuje sprawdzony system termosyfonowy, który gwarantuje stałą temperaturę i optymalne warunki ekstrakcji kawy. Wbudowana pompa objętościowa z podwójnym manometrem pozwala na bieżąco kontrolować ciśnienie, dając bariście pełną kontrolę nad procesem parzenia. M23 UP można dodatkowo doposażyć, aby jeszcze lepiej spełniała potrzeby swoich właścicieli. Istnieje opcja dodania:
- elektrycznego podgrzewacza filiżanek – zapewnia, że ceramika zawsze jest w idealnej temperaturze,
- systemu mieszania wody (Miscelazione d’acqua / Water mixing system) – pozwala na precyzyjne ustawienie temperatury gorącej wody do herbaty czy americano,
- szerokiego paska z logo na przodzie M23 UP.
Dostępne wersje
La Cimbali M23 UP jest dostępna w różnych konfiguracjach – istnieją modele zarówno 2-, jak i 3-grupowe. Pozwala to na dopasowanie wydajności maszyny do natężenia ruchu w kawiarni. W ramach konfiguracji do wyboru jest ponadto dozowanie wolumetryczne (DT) i ciągłe ©. Modele DT posiadają cztery programowalne przyciski do dozowania na każdą grupę oraz jeden przycisk do ciągłego włączania/wyłączania. Warianty C posiadają jeden przycisk do ciągłego włączania/wyłączania na każdą grupę.
Niezawodny partner
La Cimbali M23 UP to doskonały wybór dla tych, którzy poszukują niezawodnego, wydajnego i łatwego w obsłudze ekspresu, który będzie służył przez lata. Jego solidna konstrukcja, sprawdzony system termiczny i ergonomiczny design czynią go idealnym narzędziem pracy w każdej profesjonalnej kawiarni, restauracji czy punkcie gastronomicznym.
